Օգտակար

Ինչպես պատրաստել ծովախոտ բանջարեղենով երեք քայլով

Ինչպես պատրաստել ծովախոտ բանջարեղենով երեք քայլով

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը `40 րոպե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 600 գ ծովային բաս
- 100 գ արեւածաղկի ձեթ
- 2 կիտրոն
- 1 փունջ երիտասարդ սխտոր
- 50 գ կեղևավորված սև սխտոր
- Լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- Դուրս եկեք

Քայլ 1

1

Preեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 180º C: Մանրացրեք սխտորը մի պտղունց աղով և կես կիտրոնի հյութով: Ավելացնել արեւածաղկի ձեթ նուրբ մանվածքում, մինչ grinding, որպեսզի խառնուրդի էմուլսիա հասնի եւ մի կողմ դրվի:

Քայլ 2

Salpimentar the loin ծովային բասով և ներկիր այն կույս ձիթայուղով: Մի քանի կտոր կիտրոն լցրեք թխման թղթի վրա և վերևի ծովի բասը: Թուղթը փակեք: Թխել նախապես ջեռոցում 10 րոպե:

Քայլ 3

3

Ներդրեք երկաթ կրակին սխտորով և ձիթապտղի յուղով կաթել: Կանգնեք, մինչև նրանք սկսեն շագանակագույն և հեռացնել: Ծառայել ծովային բասը սև սխտորի կրեմի և երիտասարդ սխտորի հիմքի վրա:

Արդյունքը. Համեղ պատրաստված ծովային բաս բանջարեղենով