Օգտակար

Khaki լցոնված տորթը, սեզոնի աղանդերը

Khaki լցոնված տորթը, սեզոնի աղանդերը

Դժվարություն ՝ միջին Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 500 գ նուշ
- 140 գ շաքար
- 8 դլ կաթ
- կաթնաշոռի փոշու 1 ծրար
- չեզոք դոնդող 1 ծրար

Կլպեք և կտրատեք նարդոսը: Կաթսայի և 100 գ շաքարավազի վրա կրակի վրա դնել կաթսա: 15 րոպե պահել ցածր ջերմության վրա: Հեռացրեք խառնուրդի 1/3 մասը: Մնացածը խառնել ժելատինով և լցնել կաղապարի մեջ: Դրեք սառնարանի մեջ:

Կաթսա դնել կրակի վրա 8 դդ կաթով և 40 գ շաքարով: Ավելացնել կաթնաշոռի ծրար: Կաթնաշոռի կեսը լցնել ուղղանկյուն ձուլվածքի մեջ և դնել սառնարանի մեջ: Կաթնաշոռի մյուս կեսը ժամանակ առ ժամանակ խառնելով պահեք, որպեսզի այն չմշակվի:

Երբ դոնդողը կաթնաշոռ է դարձել 2-րդ քայլից պատրաստուկով և կաթնաշոռով, կաթնաշոռի վրա դրեք մորշի դոնդող ուղղանկյուն: Պատրաստված խառնուրդով ծածկեք նախորդ քայլից, որը կաթնաշոռ չէ, և թողեք սառնարանում, մինչև այն կարծրացվի: Մատուցել զուսպ սոուսով:

Արդյունքը ՝ խիստ կախվածություն ունեցող խակի լցոնած տորթ.

Առնչվող բովանդակություն Մրգերի կարկանդակներ Կարմիր թավշյա շոռակարկանդակ ... նախուտեստներ: 🥂🍓 Խնձորով կարկանդակ