Օգտակար

Կոդ սպիտակ լոբով և իբերիական խոզի միս, ուտեստ չափազանց հարուստ

Կոդ սպիտակ լոբով և իբերիական խոզի միս, ուտեստ չափազանց հարուստ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 pers.):- 100 գ եփած սպիտակ լոբի
- 400 գ կոկային գոտկատեղ
- 100 գ իբերիական խոզի գիլա
- 2 դլան բուսական պաշար
- չոր մաղադանոս
- 2 լոլիկ
- 4 սև սխտոր
- Ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Քայլ 1

Կրկնակի կզակի մաշկը կտրեք շերտերով, հեռացնելով դրա ճարպի մի մասը: Մի կաթսա կրակի վրա դնել ջրով ծածկված շերտերով և մի քիչ աղով: Եփ գալ 2 ժամ տապակի միջով ծածկված: Հեռացրեք, չորացրեք և շաղ տալ թակած մաղադանոսով:

Քայլ 2

Կոդը կտրեք կտորների մեջ և դրանք միկրոալիքային ապահով տարայի մեջ դնել: Կոդը ծածկեք կույս ձիթայուղով և միկրոալիքային վառարանով ՝ նվազագույն ուժով 2 րոպե: Պատրաստ լինելուց հետո կտրեք կծած չափի կտորները:

Քայլ 3

Կաթսա դնել կրակի վրա արգանակով, սխտորով և 50 գ լոբով: Եփել 5 րոպե: Salpimentar եւ մանրացնել: Տեղադրելիս նախ պետք է դնել սպիտակ լոբու և սխտորի սերուցքի մի կտոր, մնացած լոբի, կոճը, մի քանի կտոր լոլիկ և շերտեր Իբերիական խոզի միս:

Արդյունքը հետաքրքրասեր է ... Սպիտակ լոբով և իբերիական խոզի մսով այս ուտեստը շատ համեղ է:

Առնչվող բովանդակություն Պատրաստեք COD- ը `յուղալի պղպեղով Chickpea եւ cod շոգեխաշել Կոդ ափսեի վրա