Օգտակար

Սառը կեֆիր, ձվի և կարտոֆիլի ապուր. Քայլ առ քայլ

Սառը կեֆիր, ձվի և կարտոֆիլի ապուր. Քայլ առ քայլ

Ըստ լեգենդի, Կեֆիրը Մուհամմադից նվեր էր Կովկասի ուղղափառ վանականներին, բայց իրականում հայտնի է, որ այն սպառվում է դեռ շատ տարիներ առաջ: Մահմեդականները կոչվում են կեֆիր Մարգարե Մուհամմադի ձավարեղենը և նրանք նրան համարում էին Ալլահից մանանա:

Այսօր մենք գիտենք, որ այն գերծանրքաշային սնունդ է ՝ մարմնի համար իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունների պատճառով: Կեֆիրը հարուստ է B վիտամիններով և վիտամին K- ով, կալցիումով, մագնեզիումով և ֆոսֆորով:

Այսպիսով, այսօր մենք ձեզ ենք բերում մի ուտեստ, որը դուք կսիրեք. Կեֆիր ապուր ձվի և կարտոֆիլի հետ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 1/2 լիտր կեֆիր
- 2 կարտոֆիլ
- 2 ձու
- Քրքում
- Թարմ անանուխ
- Թարմ մաղադանոս
- 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի
- 1 վարունգ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Քայլ 1

Կարտոֆիլը կլպեք: Դրանք մի փոքր աղով կրակի մեջ դնել կրակի վրա: Եփեք 20-25 րոպե և մեկ անգամ եփվելուց հետո հանեք ջերմությունից և դրեք սառը ջրի մեջ: Չորացրեք դրանք և կտրեք հնարավորինս բարակ; պահուստ

Քայլ 2

Կաթսա դնել կրակի վրա ջրով և մի քիչ աղով: Լցնել 2 ձու, և ջուրը եռացնելուց հետո եփել ձվերը 10-12 րոպե: Այդ ժամանակից հետո ընկղմեք դրանք սառը ջրով: Կլպել և մանր կտրատել:

Քայլ 3

Կեղևը և մանրացրեք վարունգը: Կեֆիրը, աղը, պղպեղը և սխտորի փոշին դնել կոյուղու մեջ: Addուրը ավելացրեք, մինչև թեթև կրեմ մնա: Ավելացնել վարունգ, կարտոֆիլ, ձու և պղպեղ: Շաղ տալ խոտաբույսերով; ծառայել

Արդյունքը ՝ ամռան համար նուրբ ցուրտ ապուր

Առնչվող բովանդակություն Ամառվա համար սառը քսուքներ և ապուրներ 13 superfoods. Էժան և առողջ