Տեղեկատվություն

Նշեք «Պանրի միջազգային օրը» բաղադրատոմսերի այս ցանկով

Նշեք «Պանրի միջազգային օրը» բաղադրատոմսերի այս ցանկով

Լաքոզայի անհանդուրժողականությունը պանրի սիրահարների համար պետք է իսկական դժոխք լինի, և դա խոհանոցի առավել համեղ և բազմազան սնունդներից մեկը. Է հարմար է բոլոր կերակուրների համար, կարող է օգտագործվել քաղցր կամ համեղ բաղադրատոմսերով, կան ավելի ճարպային, թեթև, մեղմ, ուժեղ

Ձեզ հետաքրքրում է ՝ CHEESE և CARAMBOLA Frosted Cake

Դեռ պե՞տք է հաշվել պանրի օգուտները: Rightիշտ չէ: Հաշվի առեք սա բազմազան բաղադրատոմսերի ցուցակ, և նշում է Պանրի համաշխարհային օր ինչպես արժանի է հաջորդ մարտի 27-ին:

Լրացուցիչ բաղադրատոմսեր ՝ բուսական և պանրի տորթ

Գովազդ - Կարդացեք ներքևում 1 տոմատի և պանրի տորթ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).
- 4 լոլիկ
- 2 սոխ
- 1 ճաշի գդալ չմշակված կարագ
- Պարմեզան պանիր
- Մաղադանոս
- ռեհան
- Դուրս եկեք
- աղացած պղպեղ

Խմորի համար.
- 1 բաժակ ցորենի ալյուր
- Դուրս եկեք
- մարգարին

Խառնել ամանի մեջ մաղած ալյուր և կես թեյի գդալ աղ: Ավելացնել 6 ճաշի գդալ մարգարին; խառնել Ավելացնել 3 ճաշի գդալ ջուր, քիչ-քիչ և խառնել: Խառնել, մինչև խմորը դուրս գա պատերից: Գնդակ պատրաստեք: Ֆիլմով փաթեթավորեք և պահեք սառնարանի մեջ 30 րոպե:

Խմորը տարածեք մակերեսի վրա: Դրա հետ ծածկեք տորթի տապակ: Կլպել և կտրատել սոխը և լոլիկը: Տապակի վրա մի փոքր յուղով դնել տապակը և սոխով լցնել; պահուստ

Շաղ տալ պարմեզան պանիրը տորթի հիմքում: Ավելացնել սոխ և լոլիկի կտոր; Այնուհետև թակած մաղադանոսը և ռեհանը, և ավարտեք պանրի մեկ այլ շերտով: Թխել 180 ° C ջերմաստիճանում և եփել 35-ից 40 րոպե: Հեռացրեք և զարդարեք ռեհան տերևներով:

Ձեզ հետաքրքրում է. RECETAS CON TOMATES CHERRY

2 Սաղմոնի, պանրի և ընկուզենի համեմունքներ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).
- 12 կարկանդակ վաֆա
- 200 գ ապխտած սաղմոն
- 1 ճաշի գդալ թակած թարմ սամիթ
- 100 գ mascarpone պանիր
- 100 գ Կալիֆոռնիայի ընկույզ
- 50 գ ձիթայուղ

Թակած ապխտած սաղմոնը խառնեք ամանի մեջ, սամիթ, mascarpone պանիր և ընկույզ: Սառնարանում պահեք մոտ 30 րոպե ՝ մարմինը վերցնելու համար:

Հեռացրեք վաֆլի տուփը և թող նրանց զսպի: Երբ դրանք լինեն, խառնուրդը հանեք սառնարանից և լցրեք խմորը: Ծայրերը սոսնձելու համար օգտագործեք մի քիչ ջուր `վաֆլի կեսը թրջելով և օգտագործելով պատառաքաղ: Թող սառնարանի մեջ սառչի 1 ժամ:

Տաքացրեք յուղը տապակի կամ տապակի մեջ եւ շագանակագույն է empanadilla. Դրանք պետք է լինեն արտաքինից փխրուն, իսկ ներսից յուղալի լցնելը:

Լրացուցիչ բաղադրատոմսեր. Սովորեք ԽՆԴԻՐՆԵՐԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ

3 նարնջի, ընկույզի և պանրի աղցան

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը `20 րոպե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 1 պայուսակ arugula կամ սպանախ ծիլեր
- 1 արյան նարնջագույն
- 1 navel նարնջագույն
- 40 գ ընկույզ
- 100 գ ֆետա պանիր

Հագնվելու համար.
- 8 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- շաքար
- Դուրս եկեք
- Թարմ աղացած պղպեղ

Լվացեք arugula- ն կամ սպանախ ծիլեր հոսող սառը ջրի տակ: Շատ լավ չորացրեք, հնարավորության դեպքում բուսական ցենտրիֆուգով; պահուստ

Կլպեք նարինջը և դրանք կտրեք խիտ չափի հատվածներով: Մի ամանի մեջ դնել 8 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ, թարմ աղացած սև պղպեղ և մի պտղունց շաքար: Լավ խառնել:

Dice ֆետա պանիր; պահուստ Տեղադրել arugula կամ սպանախ մի մեծ աղցանի ամանի մեջ; ապա ավելացրեք նարնջի կտորները; հագնվում Վերջապես, ավելացնել համեմունքներն ու զառախաղ ֆետա պանիրը `համեմունքների և հյուսվածքների հետաքրքիր հակադրություն ստանալու համար:

4 մակարոնի և պանրի սնկով

Եփեք 200 գ մակարոնեղեն ալ ատեն: Արտահոսք և պահուստ: Շատ լավ մաքրեք 200 գ սնկով և մանրացրեք դրանք: պահուստ Յուղով կաթնաշոռի մեջ սոխը աղացրեք, և երբ այն գունավորվի, ավելացրեք 50 գ աղացած սերրանո խոզապուխտ: Սոուս և ավելացրեք երկու հասած լոլիկ և սեզոն:

Ձեզ հետաքրքրում է. ECԱՆԿԱՈՒՄ Է ՁԻԹԵՐԻ ՀԵՏ

Թող դանդաղ եփեք մինչև մի փոքր իջեցվի: Ավելացնել սնկով և համեմել մոտ 15 րոպե: Ավելացնել մի քիչ ջուր կամ բուսական պաշար և թույլ տվեք նվազեցնել: Ավելացնել մակարոնեղենը, լավ խառնել, դնել պղպեղը և աղը շտկել:

Ներդրեք թխում, ավելացնել 100 գ քերած պանիր և, վերևում, մի քանի գնդիկ կարագ: Գրատին մինչև պանիրը ոսկեգույն է և շատ տաք է ծառայում: Համեղ:

5 Tortellini չորս պանիրներով

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
- 300 գր լցոնած մակարոնեղեն
- 1 բշտիկ
- 200 մլ սերուցք
- 75 գ կապույտ պանիր
- 50 գ չեդդեր պանիր
- 50 գ emmental պանիր
- 50 մլ լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- պղպեղ
- Դուրս եկեք

Կեղևը և մանր կտրատել կտորը և շոգեխաշել կույս ձիթապտղի յուղի ներքևի մասում: Այնուհետև, ավելացրեք թակած կապույտ պանիրը, քերեք չեդարի պանիրը և էմենտալը և ավելացրեք ամեն ինչ: Թող մի քանի րոպե հալվի:

Կրեմը ավելացնել պանրի խառնուրդին տապակել, լավ խառնել ՝ խառնելով, մինչև կազմվի համասեռ և բավականին խիտ կրեմ: Այնուհետև, համեմեք մի փոքր պղպեղով, որպեսզի համտեսեք և մի կողմ դրեք:

Պատրաստեք մակարոնեղենը շատ եռացող ջրի մեջկամ աղով `արտադրողի կողմից նշված ժամանակը: Հեռացրեք ջերմությունից, լավ չորացրեք և խառնեք ձիթայուղով: Վերևում մատուցեք մակարոնեղենի ուտեստները պանրի սոուսով:

6 խոզապուխտ և պանիր քվիշ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
Խմորի համար.

- 500 գ ցորենի ալյուր
- 250 գ կարագ
- 3 ձու
- 60 մլ ջուր
- շաքար
- Դուրս եկեք

Լրացնելու համար.- 150 գ խոզապուխտ
- 150 գ քերած պանիր
- 4 ձու
- 125 մլ կաթ
- 1/2 սոխ
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Ալյուրը մաղել և դնել ամանի մեջ: Ավելացնել մեկ պտղունց աղ և մեկ շաքար և ձու, մեկ առ մեկ: Ինտեգրվել ալյուրի հետ և ավելացնել ջուր: Խառնել և ընդգրկել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում: Ձեռքով ծնկի եկեք և գնդիկ կազմեք: Ծածկեք այն պլաստիկե փաթաթանով և դրեք այն սառնարանի մեջ 30 րոպե: Այդ ժամանակից հետո խմորը ձգեք շարժակազմային քորոցով և շարեք ձուլվածքով: Պատրաստեք մակարոնեղենը պատառաքաղով, տեղադրեք կշիռները կամ հատիկները և թխեք մոտ 15 րոպե 180º C ջերմաստիճանում:

Կտրեք սոխը և sauté- ը յուղով տապակի մեջ: Կտրեք 100 գ խոզապուխտը տակոսի մեջ և շագանակագույնով սոխով; պահուստ Ծեծել ձվերը, ավելացնել կաթն ու աղը և պղպեղը: Ավելացնել նախորդ խառնուրդը-տապակել և խառնել: Լցնել խառնուրդը նախապես պատրաստված խմորի վրա, ապա թխել մոտ 25 րոպե մոտավորապես: 180º C ջերմաստիճանում:

Երբ կեսը բացակայում է, մոտ 12 րոպե, բացեք ջեռոցը և ավելացրեք քերած պանիրը և 50 գ York- ի խոզապուխտը, որը մենք մնացել ենք: Փակեք ջեռոցը և շարունակեք թխել: Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք կանգնել ծառայելուց մի քանի րոպե առաջ:

7 պանիր և arugula պիցցա

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
-
200 գ պիցցա խմոր կամ պատրաստի խմորի պատրաստի խմոր
- 50 գ emmental պանիր
- 50 գ Roquefort պանիր
- 50 գ այծի պանիր
- 2 լոլիկ
- 1 սխտոր
- 2 դԼ լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- Օրեգանո

Vinaigrette- ի համար.- 4 չոր լոլիկ
- 100 գ արգուլա
- 25 մլ Modena բալզամիկ քացախ
- պղպեղ
- Դուրս եկեք

Heեռոցը նախապես տաքացրեք 200º C- ով: Կլպեք և մանրացրեք լոլիկը և սխտորը ձիթայուղով և որոշ օրեգանո տերևներով: Հեռացրեք կեղևը պանիրներից, քերեք էմենտենական պանիրը և կտրեք տապակի և այծի կտորները:

Տարածեք պիցցայի խմոր հարթ մակերևույթի վրա և այն տեղադրեք պարաֆինային թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա: Ծածկեք տոմատի սոուսով, ավելացրեք երեք պանիր և շաղ տալ օրեգանոյի տերևներով: Թխել մոտ տասնհինգ րոպե:

Չորացրած լոլիկը չորացրեք յուղից և մանրացրեք: Խառնել լոլիկը, յուղը և քացախը մի մեծ ամանի մեջ: Salpimentar համտեսել և զտել: Երբ պիցցան դուրս է գալիս ջեռոցից, դրեք ներկայացման ափսեի մեջ, վերևում `arugula- ով և ջրով չորացրած լոլիկի վինիգրետով:

Ձեզ հետաքրքրում է. ԱՌՈՂ ՊԻIZZԵՐ ուտելը

8 Loin պանիր և պիկիլիլոս Լսում

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).
- 8 կտոր մարինացված աճուկ
- 8 կտոր emmental պանիր
- 8 պիկիլո պղպեղ
- 100 գ ալյուր
- 1 ձու
- 120 գ հացաթուխ
- 1 դդ ձիթապտղի յուղ

Բեկամելի համար.
- 1/2 լ կաթ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- Դուրս եկեք

Բեչամել պատրաստելու համար, յուղը հալեցնել տապակի մեջ և ավելացնել ալյուրը: Խառնել և դանդաղ ավելացնել կաթը, մինչև այն խտանա: Աղ և պահուստ:

Հավաքվեք, կարծես սենդվիչ լիներ, մի կտոր խոզի միս, պանիր, պիկիլիլե պղպեղ, մեկ այլ պանիր, իսկ մյուսը ՝ գոտկատեղ:

Կծկեք կապանքները բեկամելի մեջ: Անցեք դրանք ալյուրի միջով, այնուհետև ծեծված ձուն և, վերջապես, հացը հացը ավարտելու համար: Տապակի վրա դնել յուղով յուղով և 5 րոպե տապակել տապակած կեղևները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նրանք կարող են մատուցվել աղցանով:

Ձեզ հետաքրքրում է. 15 ԱՆ ANDԿԱ ANDՎԱԾ և ՍՏԵՂԾԱԳՈՐԾ

9 շոռակարկանդակ և թուզ Լսում

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).
- 150 գ մարսողական բլիթներ
- պնդուկներ
- կարագ
- 8 թուզ
- 250 գ սերուցքային պանիր
- 1 ձու
- 2 բնական մածուն
- 5 գ չեզոք դոնդող
- 90 գ պաղպաղակ շաքար

Մեկ այլ համեղ աղանդեր ՝ MANGO CREAM CHOCOLATE- ի հետ

Քայլ 1
Բլիթները մանրացրեք քորոցով օգնությամբ և խառնեք դրանք 50 գ մանրացված պնդուկի և 60 գ կարագի հետ: 20 սմ տրամագծով ձուլվածքի ներքևի մասը ծածկեք թխելու համար `բլիթի խառնուրդով:

ՔԱՅԼ 2
Մի ամանի մեջ դնել սերուցքի պանիր, մածուն, 80 գ պաղպաղակ շաքար, ձու և երկու թուզ; ծեծել Խառնուրդը կաթսայի մեջ դնել կրակի վրա: Տաքանալուց հետո ավելացրեք չեզոք ժելատին և խառնել գդալով; հետ վերցնել

ՔԱՅԼ 3
Լցնել խառնուրդը կաղապարի մեջ: Սառնարանում դնել առնվազն 2 ժամ: Հեռացրեք և զարդարեք տորթը լավ լվացված և կտրտած մի քանի բնական թուզով: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մեղր կամ ջեմ:

10 շոռակարկանդակ ՝ ելակի գագաթով

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
-
2 պղպեղ թարմ պանիր
- 150 գ Մարիա բլիթներ
- 3 ձու
- 1 կիտրոն
- հեղուկ կրեմի 1 աղյուս
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- Ելակի կամ ազնվամորի ջեմ

Լավ մանրացրեք Մարիայի բլիթները: Դրեք դրանք մի մեծ ամանի մեջ և ավելացնել երկու ճաշի գդալ կարագ և մի քիչ ջուր և լավ խառնել: Երբ միատարր է, այս մածուկով շարեք շարժական տորթի տապակ:

Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Տեղադրեք ձվի սպիտակուցները մինչև թունդ: Մի ամանի մեջ դնել թարմ պանիրը, 1 թեյի գդալ խմորիչը, կրեմը, ձվի դեղնուցը, սպիտակները, որոնք տեղադրված են թունդ ձյան վրա և կիտրոնի կեղևը:

Լրացրեք տորթի բորբոսը այս խառնուրդով կնճռոտ բլիթով խմորով: Պահպանեք ջեռոցում, մինչև որ մակերեսը սկսի շագանակագույն: Հեռացրեք, թող սառչի և տարածեք ելակի կամ ազնվամորի ջեմ: