Օգտակար

7 հետաքրքրասիրություն, որը դուք պետք է իմանաք ավոկադոյի մասին

7 հետաքրքրասիրություն, որը դուք պետք է իմանաք ավոկադոյի մասին

Համաշխարհային ավոկադոյի կազմակերպության տվյալների համաձայն, դրա ծագումը սկսվում է հազարավոր տարիներ Ամերիկայում, այն շրջաններում, որոնք այժմ գրավում են Մեքսիկան և Պերուն: Ավելի ուշ այն ներկայացվեց Հարավային Ամերիկայի մնացած մասերում և ԱՄՆ-ում: Բացի այդ, Mayas- ը, Incas- ը և Olmecs- ն այն արդեն ներառել էին իրենց սննդակարգում: Հենց իսպանացիներն էին դա տվել ավոկադոյի անունը, որը բխում է բառից alhuacatl պրոտո-ազտեկից Տհաճ, մինչդեռ հնդիկ ժողովուրդը նրան տվեց «ավոկադո» անվանումը, որն, ինչպես ընդունված է, հայտնի է Հարավային Ամերիկայում:

Առնչվող բովանդակություն Տապակած հավը ավոկադոյի հետ 🥑

Ձեր ժամանումը Իսպանիա

Ասում են, որ 16-րդ դարի շուրջ իսպանացիները Ավոկադո են մտցրել Իսպանիայում ՝ «Լաս Ինդիաս» -ում Կոլումբուսի գալուց հետո: Առաջին վարկածները հուշում են, որ Վալենսիան առաջին քաղաքն էր, որը աճեցնում էր ավոկադոն: Իսկ Մալագայում աճեցման առաջին փորձերը թվագրվում են 18-րդ դարից:

Առնչվող բովանդակություն Սպանախի և ավոկադոյի սառը սերուցք 🥑

Ձեր ջրի սպառումը

Կիլոգրամ ավոկադո արտադրելու համար միջին հաշվով 1000 լիտր ջուր է անհրաժեշտ: Thisրի այս քանակությունը բավականին բարձր է թվում, բայց այն այնքան էլ բարձր չէ, եթե համեմատենք այն ամենօրյա այլ սննդի հետ, ինչպիսիք են խոզի միսը, տավարի միսը կամ ինքնուրույն շոկոլադը, օրինակ, որոնց համար անհրաժեշտ է 6000, 15,400 և 17,000 լիտր ջուր համապատասխանաբար տարին `յուրաքանչյուր կերակուր մեկ կիլոգրամ ստանալու համար:

Առնչվող բովանդակություն Ավոկադոյի smoothie. Vegans- ի և մարզիկների համար 🥑

Ավոկադոն և դրա բազմաթիվ օգտակար հատկությունները

100 գրամ ավոկադոն պարունակում է մոտ 160 կալորիա, սա կարող է թվալ շատ, բայց եթե հաշվի առնենք նրա արտադրած հագեցած ազդեցությունը, և որը հարուստ է մոնոֆորացված ճարպերով (այսինքն `առողջ ճարպեր), դրա առավելությունները անառարկելի են: Բացի այդ, ավոկադոն հարուստ է նաև մանրաթելերով, պարունակում է առաջարկվող ամենօրյա գումարի 27% -ը 100 գրամով ծառայելով ՝ դրանով իսկ նպաստելով համարժեք նյութափոխանակությանը:

Առնչվող բովանդակություն Լվացեք ԱՎՈԿԱԴՈՆ ԱՌԱՆ ԱՆԵԼՈՒ…

Իսպանիան ավոկադոյի եվրոպական բնօրրանն է

Ավոկադո տակոները ձվով:

Իսպանիան նաև Ավոկադոյի բնօրրանն է Եվրոպայում, մանավանդ Axarquía- ի տարածքի պատճառով, որտեղ իր կլիմայական պայմանների շնորհիվ իրականացվում է երկրի ընդհանուր ավոկադոյի արտադրության մեծ մասը: Անդալուսիայում ավոկադոյի մշակումն զբաղեցնում է մոտ 10,000 հա, իսկ Իսպանիայում արդեն կա ավելի քան 11.800, ընդ որում ՝ հիմնական աշխատանքն է կազմում Axarquía- ն: 2018-ին մեր երկրում սպառվել է ավելի քան 74 միլիոն կիլոգրամ ավոկադո, նախորդ տարվա 19 միլիոնով ավելին, ինչը 25% -ով ավել աճ է:

Ավոկադոյի կլեպի արվեստը

Ավոկադոյի կեղևելու լավագույն միջոցը այն երկու կիսով չափ բաժանելն է: Այնուհետև ոսկորը հանվում է դանակով, և պղպեղը արդյունահանվում է գդալով, այնուհետև կտրվում կտորներով (այս եղանակով ավոկադոն ամբողջությամբ թողնում է): Կամ փոխարենը կաթնաշոռը գդալով հանելու փոխարեն, նախ ավազադաշտը շերտավորեք, ապա հանեք մաշկը:

Առնչվող բովանդակություն ԻՆՉՊԵՍ ՈՍԿԵԼ, Կռվել և կրճատել ԱՎՈԿԱԴՈ-ն

Ավոկադոյի տարատեսակներ. Ավելին, քան դու կարող ես պատկերացնել

Այս պտուղի շատ տեսակներ կան այնքան համեղ, դրանց թվում մենք կարող ենք գտնել Hass, Lamb Hass, Reed, Fuerte, Creole, Choquette, Bacon, Pinkerton, Gwen, Zutanto, Nabal… Բայց աշխարհում աշխարհում այս մրգերի բազմազանությունն է, որն առավել սպառվում է Դա Հասսն է Եվրոպայում, օրինակ, ավոկադոյի սպառման մոտ 90% -ը այս բազմազանությունն է: Ավոկադոյի այս տեսակը սովորաբար կշռում է 140-ից 400 գրամ, հասունանալու դեպքում մանուշակագույնը դառնում է սև, նրա մաշկը հաստ է և կոպիտ հյուսվածքով: Նրա սերմերի չափը միջին է, այդպիսով օգտվելով պղպեղի գրեթե 70% -ից:

Առնչվող բովանդակություն #BladeCalor- ի համար բանան և ավոկադո պաղպաղակ