Հուշումներ

Menuանկ, հոգ տանել ինքներդ ձեզ և վայելելու գաստրոդը…

Menuանկ, հոգ տանել ինքներդ ձեզ և վայելելու գաստրոդը…

Լավ ուտելը պահանջում է պատրաստում առողջ արտադրանքներով, մենք առաջարկում ենք հետևյալ բաղադրատոմսերը:

Գովազդ - Շարունակեք կարդալ 1 պանրի և տոմատի տորթի տակ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.- 400 գր լոլիկ
- 250 գր սերուցքի պանիր
- 120 գ կոտրիչ
- 2 բնական մածուն
- 1 ձու
- լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- 30 գր կարագ
- իմաստուն

Heեռոցը տաքացրեք 180º: Գլանով մանրացրեք բլիթները `դրանք փշրանքները նվազեցնելու համար: Դրեք դրանք ամանի մեջ, ավելացրեք կարագը և աշխատեք ձեր ձեռքերով `համասեռ խառնուրդ ստանալու համար: Թխման ափսեի ներսը տարածեք կարագով և խառնուրդը լցրեք ներսից, այնպես, որ այն ծածկում է ամբողջ ներքևը:

Մեկ այլ ամանի մեջ դնել պանիրը, Յոգուրտներն ու ձուն: Մի քանի վայրկյան խառնեք բլենդերի հետ և լցնել ձուլվածքի մեջ: Թխել 40 րոպե: Երբ մակերեսը սկսում է շագանակագույն, հանել և թող սառչել:

Բլանշեք լոլիկը մի քանի վայրկյան եռացրած ջրի մեջ և ընկղմեք դրանք սառցե ջրի մեջ, որպեսզի դրանք լավ կլպեն: Լրացրեք դրանք յուղի թելով և մատուցեք տորթի հետ: Զարդարի եղեսպակի տերևներով:

2 կոկ սնկով, պրեսով և խոզապուխտով

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.- 800 գր թարմ կոդ
- 150 գր սնկով փեթակ
- 4 կտոր բեկոն
- 2 թարմ արտահոսք
փեթակ
- լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
պղպեղ
- դուրս գալ

Heեռոցը տաքացրեք 180º: Մաքրեք սունկը և կտրեք դրանք կտորների: Մաքրեք պրասները և կտրեք դրանք կտորների մեջ: Theեռոցի համար հարմար տապակի մեջ դնել 3 ճաշի գդալ ձիթայուղ, ավելացնել խոզապուխտը և շագանակագույնը մինչև փխրուն: Վերացրեք այն և վերապահեք:

Տապակի մեջ ավելացրեք պրասներ կտրեք և 10 րոպե կրակի վրա պահեք դրանք, երբեմն խառնելով: Մինչդեռ, խոզապուխտը մանր կտորներով կտրեք և պահեք: Երբ արտահոսքը որսացել է, տապակը հանեք շոգից: Կոդը կտրեք գոտկատեղի մեջ և աղով և պղպեղով:

Տեղադրեք դրանք տապակի մեջ, բլիթների վրա: Ավելացնել սնկով և շաղ տալ յուղի թելով: Թխել 10 րոպե: Տեղադրման պահին բալերն ու սնկերը տեղադրեք որպես խավարտ, իսկ դրա կողքին ՝ ձուկ: Զարդարել կոդը թակած խոզապուխտով և թակած յուղով:

3 Panna cotta կարմիր մրգերով

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.- 200 գր մոշի խյուս

- 12 ազնվամորի
- 12 մոշ
- 5 գ ջրազրկված ազնվամորի
- 190 գր շաքար
- 2 ձու
- 2 դլ ամբողջական կաթ
- 4 դլ հեղուկ կրեմ
- 15 գր չեզոք դոնդող
- 1 ճաշի գդալ քերած կոճապղպեղ:

Heեռոցը տաքացրեք 180º: Մի կաթսայի մեջ տաքացրեք 3 դդ սերուցք, կաթ, մոշի խյուս, 60 գր շաքար և ժելատին:

Խառնել, լցնել սիլիկոնե կաղապարի մեջ եւ դրեց այն սառնարանի մեջ, որպեսզի ամրապնդվի: Մեկ այլ կաթսայի մեջ դնել մնացած կրեմը և գդալով քերած կոճապղպեղը և թող 15 րոպե եփ գալ: Լարում և կրակի մեջ դնել: 30 գրամ շաքարավազ և երկու դեղնուց ավելացրեք, և խառնելիս ցածր ջերմության վրա պահեք մինչև խտանա: Հեռացրեք և պահեք:

Թխման թղթի վրա տարածել 100 գր շաքար և թխել 5 րոպե: Դուրս հանեք, վերևից ցանեք ջրազերծված ազնվամորը, ծածկեք մեկ այլ թխումով և գլորեք գլանափաթեթը `այն կոտրելու համար: Դոնդողը մատուցեք կոճապղպեղի կրեմով, փխրուն կարամելով և մի քանի կարմիր հատապտուղներով:

4 Եթե կորցնում եք սենդվիչներ ...

Ամբողջ ցորենի հացով պատրաստվածներն ավելի առողջ են:

Նայեք դրա կազմին և մնացեք միայնակ «Wholemeal ալյուր ...» - ի հետ որպես առաջին բաղադրիչ:

Քառակուսի շատրվան, Ռիվիերա Մայիսով (մոտ 22,95 եվրո):

Ձեզ հետաքրքրում է. 18 ԱՆՎANDԱՐ ԱՆՎՏԱՆԳԻ ՍԱՆՎԱՆԵՐ LՈՒՇԱԿԻ համար

5 թարմ հյութեր

Բայց մենք չենք վերաբերում ջերմաստիճանին, այլ ցրտին սեղմումով ստացվողներին: Մի գործընթաց, որը պահպանում է մրգերի ֆերմենտներն ու սնուցիչները, և դա նրանց թույլ է տալիս ավելի քիչ օքսիդացնել:

Jugուղ (27 €); ակնոցներ `բարձր (€ 10) և ցածր (€ 8,50); և հայելային սկուտեղ արծաթե զարդանախշով (94 եվրո): Ամեն ինչ Լորա Էշլիից է:

Ձեզ հետաքրքրում է. UՈՒՅՍԵՐՆ ՈՒ ՍՄՈՒՏՆԵՐ, ՈՐ ՁԵՐ ՄԵԾ ԵՆ ՊԵՏՔ Է, ՈՐ ԱՆԳԱՄ