Օգտակար

Շոկոլադ ... Հատուկ քաղցրություն

Շոկոլադ ... Հատուկ քաղցրություն

Նուրիա Սերանոն

Համեղ և անփոխարինելի աղանդերի և քաղցրավենիքի մեջ, այն նաև շատ կալորիական է: Բայց մի՛ զրկիր ինքդ քեզ. Լավ ընտրիր և միշտ այն չափավորությամբ ընդունիր: Եթե ​​դա կաթնային շոկոլադ է, ապա նայեք այն կազմին, որ կակաոյի տոկոսը բարձր է: Ինչ վերաբերում է սևամորթին, ապա խորհուրդ են տրվում սննդաբաններ, ովքեր 70% -ից ցածր չեն: Ստուգեք բաղադրիչները - և այն կարգը, որով նրանք հայտնվում են պիտակի վրա - այն գնելիս: Դրանք պետք է լինեն ՝ կակաո (մակարոնեղեն կամ խմոր), կակաոյի կարագ (կակաոյի բնական ճարպ), կակաոյի փոշի և, վերջապես, շաքար:

ՇՈԿՈԼԱՏԸ ՝ ՏԵՂԱԿԱԼԻ ՀԱՄԱՐ

Կաթով կամ կաթով և կարամելով: Կակաոյի տոկոսը երկուսն էլ նույնն է ՝ 34%; Բացի այդ, երկրորդ տեսակը ներառում է նաև կարամել:

Շոկոլադ Սև: Կակաոյի դրա նվազագույն տոկոսադրույքը կազմում է 80%: Այն առաջարկում է շատ հատուկ դառը և էկզոտիկ համ:

Chocolate nԷգրո և սպիտակ ընկույզով: Նրանք կրում են պնդուկ և նուշ, իսկ սպիտակ սորտի մեջ այս երկու ընկույզները զուգորդվում են պիստակի, կիտրոնի կեղևի և յուղալի նարնջի կեղևի հետ: Սևը պարունակում է 60% կակաո:

ԲՈԼՈՐ ՇՈԿՈԼԱԴՆԵՐՆ ԱՅՍՏԵՂ ԵՆ ՇՈԿՈԼԱՏԻ ԳՈՐԾԱՐԱՆ: www.chocolatfactory.com

Շոկոլադները ներկայացված են փայտե և մարմարե տախտակներում, վաճառքի հանված Amazon- ում: 21,95 եվրո տուր; Երկարացված 24.83 եվրո

Նուրիա Սերանոն

Այլ ձևաչափեր.

- Ադամանդներ, ձողիկներ, գնդակներ և կաթիլներ: «Դիզայնները» առավել բազմազան են: Դրանք ոսկեգույնի (մուգ շոկոլադ) կամ ձողիկների տեսքով են, դրանք 60% կակաոյի և անանուխի բույրով: Արցունքներ կամ կաթիլներ Նրանք թեթև ուտում են: Վերջապես, գնդակներ են
աղացած եգիպտացորենը կաթված է կաթնային շոկոլադով:

- ժայռեր: Կարամիզացված նուշ բոնբոններ: Դրանք կարելի է լողանալ մուգ շոկոլադով (60% կակաո) կամ կաթով (33%):

Առնչվող բովանդակություն Մենք շոկոլադ ուտելու արդարացում ունենք

- Հաբ մուգ շոկոլադից և սոճու ընկույզներից: Այդ ձևով և ընկույզով ավելացան. Գայթակղություն:

- Տրյուֆիլ: Լցոնված բալով գրիոտին մակարիացված է կոնյակի մեջ, այնուհետև ընկղմվել մուգ շոկոլադի մեջ:

- Շոկոլադ Փոշի Երբ խոսքը վերաբերում է 100% մաքուր կակաոյի կամ բարձր տոկոսի, դա առողջ արտադրանք է: Այն կարող է ավելացվել կաթի մեջ, որն օգտագործվում է թխելու կամ այլ խոհարարական պատրաստուկների մեջ: Դրա համը շատ դառն է:

Առնչվող բովանդակություն 2 Բաղադրատոմսերը հարմար են միայն շոկոլադի երկրպագուների համար

- Մրգերի կտորներ Կտորած նարնջի կտորներ, որոնք ծածկված են մուգ շոկոլադով և շաղ տալ կակաոյի հետ (50%): Ինչ շքեղություն:

Դուք գիտե՞ք: Շոկոլադը հակաօքսիդիչ է և օգնում է նվազեցնել սթրեսի մակարդակը. Որքան բարձր է կակաոյի պարունակությունը, այնքան լավ:

Առնչվող բովանդակություն 16 համեղ շոկոլադե տորթեր

RICH LAVA PASTRY

Այս քաղցր, հայտնի է նաև որպես շոկոլադե տորթ հալվել, Այն տարածվում է հեղուկ տեսքով, երբ բացվում է: Հիանալի քաղցր ատամի ափի մեջ:

LAVA CAKE, շոկոլադ: Նուրիա Սերանոն

Բաղադրությունը վեց մարդու համար.

- 100 գ չմշակված կարագ
- 110 գ թակած դառը շոկոլադ
- 94 գ շաքար
- 4 ձու
- 50 գ խմորի ալյուր և աղ:

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 220º C: Կարագը և շոկոլադը դրեք ամանի մեջ և խառնել մինչև հալվել: Ամրագրել, ավելացնել շաքարավազը և խառնել:

Ավելացնել երկու ձու և երկու այլ դեղնուց առանց սպիտակների, ինչպես նաև ալյուր: Ծեծել և ավելացնել մի պտղունց աղ, խառնել մինչև սովորական հյուսվածքը:

Քսեք կաղապարով կարագով և այն տեղադրեք ջեռոցում 13-15 րոպե 180 ° C- ով: Թող կանգնի 10 րոպե, լուծարեք և զարդարեք պանրով շաքարով:

Առնչվող բովանդակություն Շոկոլադ և կարմիր գինու տորթ Առնչվող բովանդակություն Շոկոլադե և ելակի մուսս տորթ (Տեսանյութ)