Օգտակար

Մանդարինի աղցան

Մանդարինի աղցան

սդ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 2 մանդարին
- 1/2 սոխ
- 2 գազար
- 1 թեյի գդալ կոճապղպեղ
- 2 շալակ
- 1 ճաշի գդալ նարնջի հյութ
- 1/4 բաժակ բրնձի քացախ
- 1 ճաշի գդալ քնջութի սերմ
- 1/2 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 1 թեյի գդալ քրքում փոշի
- 1 թեյի գդալ մեղր
- Դուրս եկեք

Մաքրեք և կտրեց լոմբարդին բարակ շերտերով: Կլպել և նրբորեն կտրատել սոխը: Կլպել և կտրատել գազարը: Մանրացրեք կոճապղպեղը:

Կտրեց բանջարեղենը աղացրեք եւ շփեք մատների հետ `որոշ ժամանակ մերսելով: Ներդրեք բոլոր բանջարեղենները ամանի մեջ և տեղադրեք հարթ ափսե քաշով (պահածոյացված պահածո) `սեղմելու համար: Թողնել սառնարանի մեջ 3 ժամ:

Հեռացրեք հեղուկը, որը բանջարեղենը թողարկել է: Մի ամանի մեջ խառնել նարնջի հյութը, բրնձի քացախը, քրքումը, քնջութի յուղը և մեղրը: Խառնել բանջարեղենը խառնուրդով: Կտրեք մանդարիններն ու քերուկը սեպերի մեջ և ավելացրեք այն աղցանի մեջ: Ծառայել վերևում ցողված սև քնջութով:

Եվ եթե ձեզ դուր եկավ այս բաղադրատոմսը, մի կարոտեք այս համեղ և օրիգինալը Citիտրուսային աղցան.

ԼՐԱՏՎԱԿԱՆ ECԱՆԱՉՈՒՄ