Օգտակար

Ընտրանք ՝ ընտանիքի հետ այս հանգստյան օրերին վայելելու համար

Ընտրանք ՝ ընտանիքի հետ այս հանգստյան օրերին վայելելու համար

Getty պատկերներ

Տանը ընկերների հետ ընթրիքը իդեալական ծրագիր է, քանի դեռ ցանկը գլխացավանք չէ: Գրեք այս բաղադրատոմսերը այնքան հարուստ և հեշտ պատրաստված և մի բարդեք:

Գոլորշիով խառնուրդներ vinaigrette- ով

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 2 կգ թարմ միդիա
- 1 սոխ - 2 կիտրոն
- 1 կարմիր պղպեղ
- 1 կանաչ պղպեղ
- 1 մեխակ սխտոր
- Թարմ մաղադանոս
- Դուրս եկեք

Լվացեք մսերը լավ սառը ջրի մեջ: Հեռացրեք կեղևի վրա ամրացված մասը և հեռացրեք այն թելերը, որոնք այն կրում է կեղևների միջև: Կաթսա կրակի վրա դնել 4 դ / լ ջրով և մի պտղունց աղով: Երբ այն փչանում է եռալ, ավելացնել մսուրը և թող եփեք մոտ 3-4 րոպե, մինչև բոլորը բացվեն: Կտրտած գդալի օգնությամբ դրանք հեռացրեք աղբյուրից և մի կողմ դրեք: Միֆերը կարող են ներկայացվել առանց կամ առանց shell; Ամենատարածվածը կեղևը հեռացնելն է, որը մուսա չունի:

Կտրել սխտորի մեխակը և մաղադանոսի մի քանի ծիլ: Փոքր խորանարդի մեջ ճզմեք և մանրացրեք սոխը և պղպեղը: Տեղադրել սխտորը, մաղադանոսը, սոխը և պղպեղը ամանի մեջ: Ավելացնել կիտրոնի հյութը և պտղունց աղը; խառնել

Լցնել խոզուկը միֆների վրա, հավասարաչափ բաշխում Coverաշատեսակը ծածկեք պլաստիկե փաթաթանով և պահեք սառնարանում առնվազն մեկ ժամ: Մատուցել թարմ:

Լավ գաղափար: Միդները նուրբ համ ունեն և պատրաստում են շատ հեշտ: Երբ դրանք բերեք եռալ, կարող եք ջրի մեջ ավելացնել բեյ տերև:

Ավոկադոն լցոնված մարգարիտ գարին

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը `20 րոպե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 200 գ մարգարիտ գարի
- 2 ավոկադո
- 8 բալի լոլիկ
- 30 գ սոճու ընկույզ
- Թարմ ռեհան
- Լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- 1 կիտրոն
- Դուրս եկեք

Կաթսա կրակի վրա դնել ջրով, մի քիչ աղ և գարի: Եփեք հետևեք արտադրողի ցուցումներին: Հեռացրեք, չորացրեք և պահեք:

Հյութը պատրաստեք կիտրոնից և քերեք ձեր մաշկը: Կտրեք ավոկադոնները կիսով չափ և հանեք սերմը: Շաղ տալ ավոկադոն մի քիչ կիտրոնի հյութով `կանխելու ժանգը:

Լվացեք և լավ չորացրեք բալի լոլիկը: Կտրեք դրանք կիսով չափ և դրեք դրանք ամանի մեջ: Մաքուր և մանրացրեք ռեհան տերևները: Լոլիկի նույն ամանի մեջ դնել սոճու ընկույզը, կիտրոնի հյութը, զամբյուղը, ռեհան տերևները և ձիթայուղը: Լավ ամեն ինչ խառնել: Ավելացնել եփած գարի և խառնել: Ավոկադոնները դասավորեք ափսեի մեջ և լցրեք գարու խառնուրդը:

Առնչվող բովանդակություն Թարմացված ավոկադոյի բաղադրատոմսեր

Սաղմոն `ծնեբեկով և լոբով

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը `40 րոպե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 200 գ սպիտակ լոբի
- 8-12 վայրի ծնեբեկ
- 4 թարմ սաղմոնի ֆիլե
- Լրացուցիչ կույս ձիթայուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Դրեք լոբին, որպեսզի օր առաջ ներծծվի: Ներծծվելուց հետո մի կաթսա կրակի վրա դնել ջրով և աղով: Ավելացնել լոբի և եփել շատ ցածր ջերմության վրա: Պատրաստելուց հետո անջատեք ջերմությունը և թող հովանա ձեր արգանակում:

Saute ծնեբեկ տապակի մեջ, 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ, մինչև տենդերը: Պղպեղ և պահուստ:

Խոզանակ սաղմոնը ձիթապտղի լրացուցիչ կույսով, որպեսզի այն չի մնում գրիլի վրա: Դարչնագույնը մի կողմից մոտ 5 րոպե, իսկ մյուսը ՝ մոտ 3, կախված գոտկատեղերի հաստությունից: Ձուկը փչելիս խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեծ սպաթուլա: Սենյակը մատուցեք ծնեբեկի և լավ չորացրած լոբու հետ:

Առնչվող բովանդակություն 12 համեղ բաղադրատոմսեր սաղմոնով

Գարեջուր տավարի տավարով

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 8 եգիպտացորենի նրբաբլիթ
- 500 գ հորթի բիբիլե ֆիլե
- 1 շիշ շիկահեր գարեջուր
- 1 կրաքարի
- 1/2 սոխ
- 2 սխտոր
- 2 լոլիկ
- 1 չիլի պղպեղ
- Թարմ համեմ
- 100 գ ֆետա պանիր
- 1 ավոկադո
- Ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Միսը մի ամանի մեջ դնել մի քիչ աղ, պղպեղ, կրաքարի հյութ և գարեջուր: Ծածկեք և թողեք սառնարանում 2 ժամ:

Գրիլը դնել կրակի վրա և տապակել լոլիկը, սխտորը և սոխը: Պահպանեք մինչև լոլիկի արտաքին հատվածը սկսվի այրվել: Հեռացրեք, կլպեք և պահեք: Չորացրեք միսը ձեր մարինադից և դրեք նաև գրիլի վրա, մինչև այն կատարվի: Տաքացրեք եգիպտացորենի նրբաբլիթները գրիլի վրա:

Կտրեք մի քանի համեմ և չիլի պղպեղ: Կտրեք ավոկադոն կիսով չափ; հեռացրեք սերմը, հանեք մաշկը և կտրեք պղպեղը կտորների մեջ: Փխրուն ֆետա պանիր: Կտրել լոլիկը, սոխը և սխտորը: Կտրեք միսը շերտերով: Ծառայել բանջարեղենը, միսը, ավոկադոն, պանիրը և cilantro- ն եգիպտացորենի բլիթների վրա: Ուղեկցեք մի քանի կտոր կրաքարի:

ԼԱ ԲԱԲԻԼԱ. Մսամթերքի այս կտորը կտրուկ նյարդեր չունի, չնայած երբեմն այն ունի ճարպի բարակ շերտ, որը նրան տալիս է ավելի քնքշություն և ավելի լավ համ:
Գարեջուրով մարինացված միսները ոչ միայն ավելի նուրբ և համեղ են, այլև փափկացնում և պատրաստում են ավելի լավ հյուսվածք:
Առնչվող բովանդակություն Այսօր ուտելու ... Մեքսիկական մենյու Հիանալի թարմ կոկտեյլ. Աղի մեքսիկական շուն 🍹

Apple- ը և Cider Slush- ը

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը `20 րոպե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 2 կիտրոն
- 2 խնձոր Ambrosia, Fuji, Gala կամ Pink Lady
- 200 գ շաքար
- 1 դլան խնձորօղի
- Անանուխի կամ անանուխի տերևներ

Մաքրեք և չորացրեք անանուխի կամ անանուխի տերևները: Դրանք լցրեք բլենդերի բաժակի մեջ 200 գ շաքարավազով և խառնեք առաջադեմ արագությամբ մոտ 30 վայրկյան: Այսինքն ՝ բարձրացեք միջին ուժից մինչև առավելագույն:

Կիտրոնները կլպեք կենդանի. հեռացնել, ոչ միայն կեղևը, այլև սպիտակ մաշկը և սերմերը: Այս առաջադրանքը կատարեք ամանի վրա, որպեսզի հավաքեք ձեր թողած հյութերը:

Կտրեք խնձորի ծայրերը: Հեռացրեք մաշկը բուսական կեղևի օգնությամբ կամ դանակով: Հեռացրեք խնձորի սիրտը սրտով մաքրող միջոցով: Կտրեք պտուղը խորանարդի մեջ:

Խնձոր ավելացնել բլենդերի մեջ, կիտրոններ և 1,5 դդ ջուր: 40 վայրկյանով ծեծեք միջին արագությամբ: Ավելացնել քացախ, 1,5 դ / լ ջուր և մի քանի սառցե խորանարդ: Փշրեք մինչև սառույցը մանր կտրատած լինի և հյուսվածքով կտրվի:

ԱՇԽԱՏԱՆՔ. Խնձորի սորտերը, որոնք ունեն քաղցր և անուշաբույր համ, ինչպիսիք են Fuji- ն, Ոսկե կամ վարդագույն լեդին, իդեալական են կոկտեյլները պատրաստելու համար:

Դարբնոց պատրաստելուց հետո Պահպանեք այն սառնարանային շշի դարակաշարքում, որպեսզի այն սառը մնա: Այս ջերմության մեջ ո՞վ չի սիրում զովացուցիչ ըմպելիք:

Առնչվող բովանդակություն Թարմացված հյութեր, խառնուրդներ և մրգահյութեր

Inին տոնիկ ժելե

Getty պատկերներ

Դժվարություն. Հեշտ Ժամանակը ՝ +60 րոպե:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 6 հատ չեզոք դոնդող
- 5 դլան տոնիկ ջուր
- 50 գ շաքար
- 2 ֆայլ
- 1,5 դլ ջին

Հյութը պատրաստեք կրաքարի միջից: Մի կաթսա կրակի վրա դնել տոնիկ ջրով, կրաքարի հյութով, 1.5 դդ gինով և 50 գ շաքարով:

Ներծծում ենք ժելատինի թերթիկները սառը ջրի մեջ 3 րոպե: Նրբորեն քամեք դրանք և ավելացրեք կաթսայի մեջ ՝ ջինկի, տոնիկի, կրաքարի հյութի և շաքարի կողքին: Խառնել, մինչև ժելատինը լուծվի: Խառնուրդը բաժանել առանձին ձուլվածքների և սառնարանում թողնել մոտ 3 ժամ: Մանրացրեք կրաքարի մաշկը և խառնեք մի քիչ շաքարի հետ; պահուստ

Դիմեք ժելե Մի քանի վայրկյան տաք ջրով ամանի մեջ չորացնելով բորբոսը: Ծառայել ժելեով զարդարված դոնդողով և շաքարով:

Առնչվող բովանդակություն Կատարյալ inին Տոնիկ Ուրբաթի գավաթ. Ելակի inին Տոնիկ