Մեկնաբանություններ

Բնօրինակ բաղադրատոմսեր համեղ խաղողով:

Բնօրինակ բաղադրատոմսեր համեղ խաղողով:

Դա բերքահավաքի ժամանակն է և լավագույն ժամանակը `խաղողի ամենալավ մասը վայելելու համար: Մենք առաջարկում ենք 9 գաղափար `վայելելու խաղողի հետ պատրաստված հյութալի ուտեստները:

Գովազդ - Շարունակեք կարդալ խաղողի սոուսի տակ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
- 250 գր խաղող
- 1 շալակ
- 50 մլ ձիթայուղ
- 50 մլ կոնյակ
- 2 դլ հեղուկ կրեմ
- Պղպեղ և աղ:

Նախապատրաստում. Կեղևը քերեք և կտրատեք: Կտրեք խաղողը կիսով չափ: Նավթը կաթսայի մեջ դնել և տաքացնելուն պես ավելացրեք թեփուկն ու խաղողը և աղացրեք դրանք:
Ավելացնել կոնյակ և թող այն եփի 1 րոպե, որպեսզի ալկոհոլը գոլորշիանա:
Ավելացնել սերուցքը, սեզոն և եփել 3 րոպե: Մանրացրեք բլենդերի հետ:

ՀԻՇՈՒՄ:
Այս սոուսը համեղ է ձկան տորթի ուղեկցությամբ: Այն պարզապես ծառայելուց առաջ տվեք այն ձեր հատուկ հպումը. Զարդարեք սոուսով նավակը խաղողի հետ, որը չունեն սերմեր և ավելացրեք կանոնի տերևներ կամ մի քանի գազարով չիպսեր:

Խաղողի համեմված պանիրով ​​և պիստակով

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
-Գրգեր, կանաչ կամ կարմիր, առանց սերմերի
- Կրեմ պանրով տեռոր
- 200 գր պիստակ

Նախապատրաստում.
Լվացեք խաղողը և չորացրեք դրանք:
Կլպեք պիստակները, դրանք խառնեք հավանգով և կտորները լցրեք ամանի մեջ:
Տեղադրեք կրեմ պանիրը
ամանի մեջ ավելացնել խաղողը և խառնել դրանք ուշադիր, որպեսզի դրանք լավ տարածվեն առանց կոտրելու:
Հետո Անցեք խաղողը պիստակի ափսեի միջով: Համոզվեք, որ ընկույզները բոլոր կողմերից պարբերաբար պահպանում են խաղողը:

ՀԻՇՈՒՄ:Ձեզ դուր է գալիս նրանց որպես նախուտեստ կամ նախընտրում եք դրանք դեսերտի համար: Ամեն դեպքում, ձեր հյուրերը ավելի հեշտ կլինի գտնել համտեսել դրանք, եթե խաղողը կարճ ցողունով թողնեք, որպեսզի դրանք մատներով բռնեն:

Խաղող է պոկել

Այս մինի-շքեղները ա ընկղմվել միջերկրածովյան մաքուր ոճով: Դրանք տեղադրելու համար պարզապես անհրաժեշտ է փայտե փայտիկի վրա դնել մի կտոր խոզապուխտով բաժանված մի զույգ սպիտակ խաղող, որից վաճառվում են շուկաներում: Երբ դրանք արդեն տեղադրված են, դրանք տեղադրեք ափսեի վրա ՝ սոուսով պատրաստված ամանի շուրջ պսակ ձևավորելով: Մեր ընտրյալը Այն պանիրը, որը վաճառվում է և պատրաստ է տարածել: Եվ դրա վրա `անանուխի կամ ռեհանի թարմ տերև:

Նախապատրաստում.
1. Կարտոֆիլը լվացեք, լվացեք և կտրատեք:
Թավայի մեջ տաք ջրի աղը և բեյ տերևը տաքացրեք: Երբ այն եռում է, ավելացրեք կարտոֆիլը և պատրաստեք դրանք մինչև դրանք նուրբ լինեն:
2. Դրանք չորացրեք,
մանրացնել դրանք չինարենով և խառնել 80 գրամ կարագով, խոտաբույսերով, աղով և պղպեղով:
3. heեռոցը նախապես տաքացրեք 220 .C ջերմաստիճանում:
Կապեք գառը մի լարով և աղով և պղպեղով: Խոզանակով կարագով քսել:
4. Տեղադրեք գառը
սկուտեղի վրա և թխել մոտ 10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույն: Lowerեռոցը իջեցրեք մինչև 180 ºC և բռնեք 15 րոպե: Դուրս հանեք այն, տեղադրեք շատրվանով և արգելոցում:
5. Լցնել սկուտեղի մեջ
ջեռոցից մսի արգանակը, խառնել և լցնել այն կաթսայի մեջ: Ավելացնել մանանեխ:
6. Եռացրեք սոուսը,
Ավելացնել ալյուրը, սեզոնը և խառնել մինչև սոուսը խտանա:

Կարմիր խաղողի պաղպաղակ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
-50 գր կարմիր խաղող
- 100 գր շաքար
- 3 ձվի սպիտակ
- 2 դլ հեղուկ կրեմ
- Վաֆլի կոններ

Նախապատրաստում.
Հեռացրեք մաշկը խաղողից, Հեռացրեք նագլետները և մանրացրեք դրանք: Անցեք դրանք մաղով: Կաթսայի մեջ տաքացրեք խաղողի հյութը, ավելացրեք շաքարավազը և խառնել, մինչև խիտ օշարակ ստանաք:
Մի ամանի մեջ Ուղևորեք ձվի սպիտակ գույնը մինչև թունդ: Լցնել նրանց վրա օշարակը թելի տեսքով `առանց դադարելու ծեծել:
Ուղևորեք կրեմը և ծրարի շարժումներով ավելացրեք այն նախորդ խառնուրդին: 4 ժամ սառեցրեք և ծառայեք կոներին:

ՀԻՇՈՒՄ:
Պաղպաղակի գնդակներ պատրաստելու համար օգտագործեք հատուկ գդալ; յուրաքանչյուր օգտագործումից առաջ ներծծեք այն տաք ջրի մեջ:

Bicolor խաղողի կարկանդակ Getty պատկերներ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
- Մարիա թխուկների 2 փաթեթ
- 160 գ կարագ
- 400 գ սերուցքի պանիր տարածված
- լոգարան Mascarpone պանիր
- 300 գ սպիտակ շոկոլադ
- 200 գ սերուցք պատրաստելու համար
- 200 մլ ամբողջական կաթ
- 50 գ շաքար
- կաթնաշոռ և կես
- 2 փոքր փունջ սև և սպիտակ խաղող
- ապակե շաքար

Նախապատրաստում.
Տորթի հիմքը պատրաստելու համար
, մանրացրեք բլիթները մինչև դրանք փչանան և լավ խառնեք կարագի հետ, որը մենք նախկինում հալվել ենք:
Տարածեք այս խմորը
շուրջ 25 սմ տրամագծով կլոր կաղապարի հատակին և պատերին: Կրեմի պանրի համար լվացեք, չորացրեք, կտրեք կեսին և կլպեք խաղողը:
Թակած շոկոլադը կաթսայի մեջ դնել
կաթ, սերուցք, պանիր, շաքար և կաթնաշոռ: Խառնելիս բերեք եռացրած կետի միջին ջերմաստիճանի վրա (մոտավորապես 7 րոպե): Հենց որ այն սկսում է եռալ, հեռացրեք ջերմությունից: Խնամքով լցնել խառնուրդը անմիջապես cookie- ի հիմքի վրա և խաղողի վրա դնել տորթի վրա:
Թող սառչի և դնի սառնարանի մեջ առնվազն մեկ ժամ: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ շաքարավազով շաքարավազով:

Պանրի խաղողի աղանդեր

Սև խաղողի դոնդողը նուրբ է թարմ պանրով: Նաև որպես խոզի կամ խաղի մսի ուղեկցություն: Porենապակի գդալը (1,90 եվրո) գալիս է DMD- ից, իսկ ափսեը (4,50 եվրո) ՝ Geneviève Lethu- ից:

Խաղողներ պանրով և սեխով

Նկատե՞լ եք, թե որքան գեղեցիկ խաղող է: Նրանց հետ դուք կարող եք կազմակերպել դեկորատիվ և ուտելի կենտրոն: Տեղադրեք խաղողի տերևների հիմքը լայն բաժակի մեջ: Ավելացնել պանրի զառախաղ, սեխի չիպսեր, մի բուռ սոճու ընկույզ և խաղող: Մնում է միայն հագնել այն քացախով, յուղով և աղով:

Մեր խորհուրդը. օգտագործել սև հացահատիկի սորտերը, նրանք գրավիչ հակադրություն են ստեղծում մնացած պտուղների գույների հետ: Բացի այդ, դրանք պարունակում են էնդոկյանատ, ներկ, որն ունի տոնային հատկություններ:

Խաղողի ճիճու

Երեխաների համար շատ ակնհայտ և զվարճալի աղանդեր. Սպիտակ խաղողը մտցրեք երկարատև բամբուկե փայտով և դրեք այն ելակի ժելեի մի մասի վրա: Գունավոր ակնոցները (1,90 եվրո մեկ) վաճառվում են Zara Home- ում:

Խաղողի ժելե

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ.
- 1 կգ և կես սև խաղող
- 2 դոնդող թերթ
- շաքար (300 գ շաքար մեկ լիտր ջուր)

Նախապատրաստում.
Լվացեք խաղողը, Թեթև կտրեք դրանք և եփեք դրանք միջին ջերմության վրա, մինչև նրանք կթողնեն իրենց ամբողջ հյութը: Մի մոռացեք այն չափել, որպեսզի հաշվարկեք շաքարի քանակը:
Խառնել խառնուրդը 10 րոպե և ներառեք շաքարը: Եփել բարձր ջերմության վրա: Հեռացրեք այն և խառնեք սառը ջրի մեջ նախկինում ներծծված ժելատինի հետ:
Արդյունքը լցնել բանկաների մեջ, Սերտորեն փակեք և վակուումային վակուումը: